El ABCD de la evaluación del estado de nutrición

  • Autor : Suverza
  • Editorial : McGraw-Hill
  • Año : 2010
  • Edición : 1ra
  • Idioma : Español
  • ISBN : 9786071503374
  • Paginas : 332

Resumen del Libro

El presente  titulo le ofrece al nutriólogo información detallada sobre como utilizar los cuadros indicadores para la evaluación nutricia, el ABCD: antropométrico, bioquímico, clínico y dietético e incluso las diferentes estrategias para su aplicación a partir de la evaluación ya sea del riesgo nutricio o de la evaluación diagnostica, a si como la propuesta para recolectar la información, para todo tipos de sujetos de cualquier edad.